Sezon
letni nie może obyć się bez grillowania, a dobra świeże ryba w
połączeniu z sezonowymi warzywami to propozycja dla każdego:)
SKŁADNIKI
2
świeże pstrągi
2
cytryny
pęczek
pietruszki
szczypta
soli i pieprzu
2
łyżki masła
1
cukinia
1
duża marchew
WYKONANIE
Pstrągi
umyć osuszyć ręcznikiem papierowym. W środku i z zewnątrz
oprószyć solą i pieprzem. 1 cytrynę pokroić w plastry. W środku
ryb umieścić po 1 łyżeczce masła, włożyć plastry cytryny i
świeżą natkę pietruszki z całymi gałązkami. Ułożyć na
rozgrzanym grillu i piec w zależności od ognia od 10 do 15 minut. W
międzyczasie zrobić obieraczką julienne spaghetti z cukinii i
marchwi, ułożyć na talerzu, skropić sokiem z cytryny. Po
upieczeniu pstrąga podawać na gorąco z cukiniowo -marchwiowym
spaghetti i pokrojoną na ćwiartki cytryną.
Polecamy:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz