Bardzo
szybka i efektowna przekąska, którą zaspokoimy nawet
najwybredniejsze podniebienia. Gotowa w 15 minut, a więc nawet
niespodziewani goście was nie zaskoczą:)
SKŁADNIKI
500 g
pomidorków koktajlowych
200 g
bawolej mozzarelli
2
łyżki oliwy z oliwek
sól
i pieprz do smaku
1
łyżeczka suszonego oregano
50 g
orzeszków pinii
2
łyżki melasy z granatów
kilka
świeżych listków bazylii
WYKONANIE
Pomidorki
przekroić na pół, ułożyć rozcięciem do góry na blaszce
wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić oliwą, posypać po
wierzchu solą, pieprzem i suszonym oregano. Wstawić do piekarnika
nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut. W międzyczasie na patelni
uprażyć pestki pinii. Upieczone pomidorki wyłożyć na talerzu, na
wierzchu ułożyć bawolą mozzarellę porwaną na mniejsze kawałki,
skropić melasą z granatów. Wierzch posypać uprażonymi pestkami
pinii i udekorować listkami świeżej bazylii.
Pychota
polecamy:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz