Bardzo
delikatne mięso z sandacza w połączeniu z warzywami, a wszystko
gotowane na parze to świetna propozycja na lekki obiad. W dodatku
jego wykonanie nie zajmie wam więcej niż rozpakowanie zakupów:)
SKŁADNIKI
2
filety z sandacza
1
łyżka masła
1/2
cytryny
sól
i pieprz do smaku
1/2
łyżeczki tymianku
2
średniej wielkości ziemniaki
1/4
korzenia selera
1
duża marchew
garść
fasolki w strąkach( np.szparagowa )
WYKONANIE
Filety
sandacza oczyścić, posypać solą, pieprzem i tymiankiem.
Ułożyć filet na dosyć dużym kawałku papieru do pieczenia, na
wierzchu położyć po kawałku masła. Obrać warzywa i pokroić w
plasterki. Warzywa ułożyć naokoło ryby.
Zawinąć papier w tzw. papilota i umieścić w garnku do gotowania
na parze, parowarze itp. urządzeniu. Gotować ok. 20 minut. Po
rozpakowaniu papilota z sandaczem i warzywami , rybę skropić sokiem
z cytryny, a warzywa doprawić solą i pieprzem. Podawać na gorąco.
Polecamy:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz