Tagiatelle z
borowikami to punk obowiązkowy jesiennego menu. Sezon grzybowy w
pełni więc powinniśmy wykorzystać czas w jakim są dostępne.
Świetnie wygląda i smakuje jeszcze lepiej, a jego przygotowanie nie
zajmie wam więcej niż 15 minut:)
SKŁADNIKI
kilka świeżych
borowików
400 g świeżego
makaronu tagiatelle
1 biała cebula
200g gorgonzoli
200 g śmietany
30 %
4-5 gałązek
świeżego tymianku
sól i pieprz
do smaku
2 ząbki
czosnku
łyżka masła
Grzyby
oczyszczamy i kroimy w plastry. Cebulę
i czosnek siekamy. Makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie
zgodnie z czasem podanym na opakowaniu .Grzyby, cebulę i czosnek
podsmażamy na gorącym maśle aż do przesmażenia ok. 5 minut.
Dodajemy śmietanę, gorgonzolę i doprowadzamy do wrzenia. Do sosu
dodajemy ugotowany makaron. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy,
wykładamy na talerze. Na wierzchu posypujemy świeżym tymiankiem.
Polecamy:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz