Dziś
kolejna śniadaniowa propozycja. Świeżutkie bajgle z rzodkiewkowym
serkiem, grillowanymi szparagami i bekonem. Powiew świeżości i
lekkości , oczywiście w wersji fit możecie pominąć grillowany
bekon. Polecamy:)
SKŁADNIKI
2 bajgle
z sezamem
10
zielonych szparagów
8
cienkich plastrów bekonu
200 g
serka śmietankowego
5
rzodkiewek
sól
i pieprz do smaku
świeże
zioła do dekoracji
WYKONANIE
Na patelni grillowej smażymy
plastry bekonu, aż staną się chrupkie. Odsączamy na papierze
kuchennym. Na wytopionym tłuszczu podsmażamy umyte i przekrojone
wzdłuż szparagi, lekko soląc. Na koniec podgrzewamy lekko
przekrojone na pół bajgle. Do serka śmietankowego dodajemy
pokrojoną w kostkę rzodkiewkę, sól i pieprz. Każdą połówkę
bułki smarujemy łyżką śmietankowego serka, na wierzchu układamy
szparagi i posypujemy pieprzem. Na górę wykładamy podsmażone
plastry bekonu. Tak przygotowane kanapki możemy udekorować listkami
bazylii lub kiełkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz