Wraz
ze środkiem maja, nadszedł idealny czas na przygotowanie
syropu
z
pędów
sosny.
Kiedyś stosowany przez nasze babcie, dziś znowu wraca do łask jako
naturalna substancja lecznicza. To
specyfik, którego nie może zabraknąć przy leczeniu przeziębienia.
Pachnący syrop działa wykrztuśnie i bakteriobójczo. Zalecany jest
przy problemach z górnymi drogami oddechowymi i zapaleniu gardła.
Zawarty w syropie olejek sosnowy udrożnia drogi oddechowe,
ułatwiając oddychanie. Witamina C, węglowodany i sole mineralne
wspomagają układ odpornościowy całego organizmu. Wypróbowaliśmy
i polecamy:)
SKŁADNIKI
1 litrowy słoik pędów
sosnykilka kwiatostanów męskich też może się tam znaleźć
300g cukru brązowego
200 ml spirytusu
WYKONANIE
Pędy sosny zbieramy w słoneczny dzień, w miejscu z dala od szosy i zanieczyszczeń. Pamiętajcie, żeby pędy zbierać z wielu drzew i nie ogołacać jednego egzemplarza, gdyż każdy zerwany pęd to brak nowego przyrostu na drzewie. Nie myjemy ich , ani nie obieramy z łusek, gdyż to właśnie na łupinkach znajdują się żywice, które mają wiele właściwości przeciwzapalne. Układamy pędy w litrowym słoju i zalewamy ok. 50 ml spirytusu. Zakręcamy słój i zostawiamy na kilka godzin. Od czasu do czasu możemy potrząsnąć słojem. Po tym czasie pędy zasypujemy cukrem, warstwami lub delikatnie potrząsając słojem by cukier znalazł się między wszystkimi pędami. Na koniec zalewamy wszystko pozostałym 150 ml. spirytusu. Zakręcamy i delikatnie potrząsamy słojem. Stawiamy na parapecie w nasłonecznionym miejscu na ok. 1 tydzień przy słonecznej pogodzie. Od czasu do czasu możemy potrząsnąć słojem w celu ułatwienia rozpuszczenia się cukru. Następnie zlewamy czysty syrop do buteleczki i używamy zimą w przypadku przeziębienia lub kaszlu. Pozostałe zaś z syropu pędy możemy zalać spirytusem, w proporcji 2:1 (200 ml spirytusu i 100 ml wody) i zrobić nalewkę. Odstawiamy zakręcony słój na ok. tydzień. Następnie dodajemy miód według własnych upodobań, u nas 100 g. Słój odstawiamy na kolejny tydzień, od czasu do czasu potrząsając słojem. Zlewamy do butelki i odstawiamy w zaciemnione miejsce na co najmniej 4 miesiące. Polecamy:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz