Jajka
w połączeniu z tuńczykiem smakują wybornie, a dodatek świeżych chrupiących warzyw nadaje ciekawego smaku. Propozycja nie tylko na
Wielkanoc....:)
SKŁADNIKI
6
jaj z ekologicznej hodowli
1
puszka tuńczyka w sosie własnym
1/4
świeżej czerwonej papryki
1/2
świeżego ekologicznego ogórka
2 łyżki majonezu( ja użyłam własnej roboty)
pęczek
natki pietruszki
sól,
pieprz do smaku
WYKONANIE
Do
garnka z wodą włożyć 6 sztuk jajek i ugotować na twardo ok. 6
minut od zagotowania. Następnie przelać je zimną wodą i zostawić
do ostygnięcia. Obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż na pół.
Żółtka wyjąć do miski i rozgnieść widelcem, dodać odsączonego
tuńczyka. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Ogórka przekroić
wzdłuż, wyjąć gniazda nasienne i również pokroić w drobną
kostkę. Warzywa dodać do miski
z tuńczykiem i żółtkiem, dodać majonez,pokrojoną drobno natkę pietruszki, wymieszać i doprawić
do smaku solą i pieprzem. Połówki jajek faszerować masą. Można
po wierzchu posypać dla
nadania ostrzejszego smaku kiełkami rzodkiewki.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz