sobota, 11 lutego 2017

KOKOS W CZEKOLADZIE Z PROSEM


Kokos z czekoladą to połączenie doskonałe. Na wspomnienie batoników ,,Bounty” dziś w wersji
odświeżonej, z prosem które dodaje lekkości i świeżego powiewu dzisiejszych trendów
żywieniowych. Spróbujcie, zachwyćcie się i delektujcie:)


SKŁADNIKI

500g wiórków kokosowych
1 puszka mleka kokosowego(najlepsze jest to bardzo gęste)
200g oleju kokosowego
3 łyżki miodu, syropu z agawy lub klonowego
szczypta soli
50g prosa ekspandowanego
gorzka czekolada ok.80% -3 tabliczki
z porcji wychodzi duża porcja blaszka 30x30cm
WYKONANIE
1. W dużej misce wymieszać wiórki kokosowe, miód, mleko kokosowe, olej kokosowy i proso (zostawić garść do dekoracji).
2. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i schłodzić w lodówce ok. 1 godziny.
3. Wyjąć, pokroić na kostki 3x5cm.
4. W kąpieli wodnej rozpuścić gorzką czekoladę ( najlepiej partiami, ponieważ na dnie zbierają się okruchy kokosa, wówczas czekolada nie jest już tak gładka) każdy kawałek zanurzyć w czekoladzie i
ułożyć na kratce wyłożonej papierem do pieczenia. Udekorować na wierzchu prosem.
5. Schłodzić w lodówce 1 godzinę.
Pyszne:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz