MARYNOWANA CZERWONA CEBULA

Marynowana czerwona cebula to jak kropka nad i . Chrupiąca, intensywna w smaku i kolorze doda charakteru niejednej potrawie. Doskonała jako dodatek do kanapek, burgerów, sałatek, czy dań na bazie fasoli. Jej przygotowanie zajmuje około 10 minut, a możemy ją przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. Czy można chcieć czegoś więcej....

SKŁADNIKI:

1 duża czerwona cebula

1 czubata łyżka cukru trzcinowego

1/2 łyżeczki drobno mielonej soli himalajskiej

1 łyżka białego octu winnego

WYKONANIE

Cebulę pokroić na cieniutkie talarki najlepiej sprawdza się mandolina, ułożyć w szklanym słoju. Zasypać cukrem, solą, zalać octem. Słoik zamknąć i lekko potrząsnąć do wymieszania się składników. Jest gotowa po ok. 30 minutach. W międzyczasie kilka razy potrząsnąć słoikiem by rozpuścił się cukier. W lodówce można przechowywać do dwóch tygodni, choć naprawdę rzadko się to zdarza. Wypróbujcie:)